象牙箸の特徴は、
「寿命100年」と称される程の
優れた耐久性と、
長く使えば使うほどに
美しい飴色に変化する事です。
長寿の像になぞらえて
長寿を祈る箸とも言われています。

古代中国では、
白い象牙が「毒」に触れると
黒く変色することから、
王などの身分の高い人が
愛用したと伝えられています。

江戸の伝統工芸品として
名高い「象牙箸」は、
普段使いのみならず
結婚祝いなどの贈答品としても
高い人気を誇っています。